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行列ができる店づくりへ

フリマ笹塚は菓子製造の臨時出店が可能である 毎月出店してくれている 関和屋さんは 団子を焼いて販売する菓子製造業の保健所の許可をとっている 昨年の暮れ 関和屋さんの保健所許可を受けるために 私がキッチンと手洗い 湯沸かし … 続きを読む

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フリマ笹塚の営業は顧客の創造である

店の大家の消費税8%と更新料で 店のピンチを迎えたが ここは 本当の商人の出番かもしれない 商いは見切りが大事というが それは儲からないから すぐ撤退するのが第一というのではない 何がその商売に大事か? とそれを見切るこ … 続きを読む

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フリマ笹塚の存在意義

世の中の流れがもはや 駅前の商店街自体の存在意義がなくなってきた 当フリマ笹塚の経営困難は 日本中の商店街がかかえる問題でもある 今は 大型ショッピングセンターとインターネットショッピングが主流になり 零細な個人商店が生 … 続きを読む

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たとえ明日世が滅びても私はリンゴの木を今日植える

宗教改革をしたマルチン・ルターの言葉でゲオルギウが紹介した言葉である たとえ世界の終末が明日であっても、自分は今日リンゴの木を植える Wenn morgen die Welt unterginge, würde ich … 続きを読む

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早寝早起きで人生二倍楽しめる

東京の板橋の玄米によるペットボトル栽培をして 2週間外に放置したら ペットボトルの底に穴を開けなかったせいか 雨水があふれ 水稲玄米はほとんど腐ってしまった。 数百分の1で伸びた一本があったが馬鹿苗病みたいで 廃棄した。 … 続きを読む

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