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「自然に生きる」カテゴリーアーカイブ
世界農業遺産から世界先住民遺産へ
知足庵は徳島の美馬市穴吹町にあるが、隣町が剣町で剣山の傾斜で農業する伝統の農法が世界遺産に 2018年3月に世界農業遺産に登録された。 世界農業遺産は中国15の次の日本に11もある。 日本の世界農業遺産 この傾斜地農法を … 続きを読む
麦を売るな!麦の風景を売れ!
これは知足庵で野田先生が言われた言葉である。 葉っぱビジネスが村の活性化になる話から出た言葉だ。 ー^-^-^-^ マレーシアのボルネオにおいても、 こうした価値の変更が必要な時代に入っている。 金持ちがさらに金儲けよう … 続きを読む
ロイテリ菌の緑豆ヨーグルトを作ってみた
歯槽膿漏菌をやっつけるロイテリ菌のサプリメントを アマゾンコムで30錠で3000円余りで購入し、 その一粒を、緑豆を煮込んだところに入れ、ミキサーでジュース状にし、一晩発酵させた。 夏の蒸し暑い日だったせいか、翌朝にはロ … 続きを読む
自然と人工・・何が違う?
隣のブドウ園の休耕園は毎年何もしないで 春に雑草のイヌムギが一面に生え、夏に枯れる 夏から秋に あの引っ付き虫の雑草センダン草がはびこる。 また、お隣の休耕園はイヌムギだけでなく、他の雑草も生えるが・・ 除草剤を播いて枯 … 続きを読む
焼け石に水、されど夢追う
関東の梅雨明けが例年より22日も早かった。 今朝いくらか降ったが 焼け石に水 だ。 麦間に4月初めに播いた陸稲がまだ芽を出さない。 梅雨明けから毎夕二時間畑の水やりをしているが・・? 麦間に水が少なくても芽が出てくる雑草 … 続きを読む