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日別アーカイブ: 2016 年 10 月 19 日
古代小麦は現在人のノアの箱舟かもしれない
古代小麦は英語で、スペルト小麦 spelt wheat というが、それはドイツ語の dinkel の英訳である。 この古代小麦は近年麦アレルギーがないということで、ドイツで注目され、栽培されるようになった。 ビール好きの … 続きを読む